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プラム食品 紀州産青梅使用 梅エキス（練） （税率8％）

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商品番号： 13544

販売価格(税込)：

1,620 円 

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紀州産の青梅だけで出来た、自然由来の栄養たっぷりの梅エキスです。

実と皮から抽出した果汁を長時間加熱して煮詰め、無添加・無着色で凝縮ペースト状にしました。このこだわりの製法によって、雑味やえぐみを抑えた梅エキスが完成します。
栄養が濃縮された梅エキスは、作成に長い時間と多くの手間がかかり、1kgの青梅からわずか20g程しか取れません。
そのため、梅エキスは非常に貴重な食材で、古くから様々な食べ方・飲み方で愛用されてきました。

梅エキスには、ムメフラールとクエン酸が豊富に含まれており、特にムメフラールは生の梅や梅干し・梅酒には存在せず、梅エキスにしか含まれていない栄養素です。
また、クエン酸はなんとレモンの10倍含まれています。

和歌山が誇る梅。
健康食品として長く親しまれてきた栄養満点の梅エキスを、手軽に美味しく、ご家庭でお楽しみいただけます。

【梅エキス（練りタイプ）のお召し上がり方】
添付のスプーンでそのままお召し上がり頂けますと、梅エキスに含まれる成分・栄養分をそのまま摂取することができます。また、お料理にお使い頂くと旨味と栄養素を加えることができます。飲料ですと、お湯や炭酸水で適量を溶いてはちみつなどを加えてお飲み頂いたり、お湯に梅エキスを溶かし梅シロップを少し加えて冷やすと梅ジュースとしてもお楽しみ頂けます。

直射日光を避けて保存してください。開封後はなるべく冷蔵保存がおすすめです。
製造者：プラム食品株式会社
生産国：日本・和歌山県

商品名：梅エキス（練）
原材料名：梅（紀州産）
内容量：55g
【栄養成分表示】（100g当たり）
（練）エネルギー:308kcal、たんぱく質:6g、脂質:0g、炭水化物:71g、食塩相当量:0.08g（この表示値は目安です。）